Far Breton Aux Prunes Lété En Bouche

Far Breton aux Prunes: Un Voyage en Bretagne!

Envie d'un dessert réconfortant et facile à faire? Le Far breton aux prunes , c'est la solution! C'est comme un câlin de grand mère, mais en version gourmande.

Il va ensoleiller votre journée, promis!

Le Far Breton, C'est Quoi au Juste?

Ce dessert breton traditionnel , venu tout droit de Bretagne, est un peu comme un gros flan aux œufs. Simple, rustique, mais terriblement bon.

On le déguste souvent tiède, et c'est un pur bonheur. La recette far breton prunes fraîches est parfaite pour l'été.

C'est super facile à faire. Comptez environ 20 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson. Avec cette recette bretonne facile , vous régalerez 8 personnes sans vous prendre la tête.

Pourquoi On Adore le Far Breton aux Prunes?

C'est un dessert aux prunes rapide et savoureux. Il est parfait pour un brunch dominical ou un goûter improvisé. Et puis, les prunes ajoutent une petite touche fruitée qui change du far breton aux pruneaux classique.

Un vrai délice!

En plus, le far breton facile est une bonne source de protéines grâce aux œufs et au lait. C'est toujours ça de pris! Honestly , je me sens moins coupable d'en reprendre une part!

Les Ingrédients, C'est Simple Comme Bonjour!

Pour réussir ce gâteau breton aux prunes , il vous faudra:

• 12 prunes fraîches
• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 60 cl de lait entier
• 1 gousse de vanille
• 15 g de beurre demi sel fondu
• Et un peu de rhum, of course! (mais c'est facultatif).

Et si vous êtes du genre far breton aux prunes rhum , n'hésitez pas à en rajouter un peu pour parfumer le tout! C'est votre far aux prunes recette facile , alors amusez vous!

En parlant de fun, vous saviez que le far breton était autrefois un plat salé? Oh my gosh! Difficile à imaginer maintenant, hein?

Ingrédients & Matériel: On Fait le Point pour un Far Breton aux Prunes au Top

Alors, on se lance dans le Far breton facile ? Super! Avant de commencer à farfouiller dans les placards, faisons le point sur ce dont on a besoin.

Crois moi, bien s'organiser, c'est déjà la moitié du boulot de faite! En plus, on veut un far breton prunes moelleux , pas un truc sec et triste.

Les Stars du Gâteau Breton aux Prunes

Voici les ingrédients essentiels pour notre recette far breton prunes fraîches . Pas de panique, c'est du basique, mais la qualité compte!

• Prunes Marinées
  • 12 prunes fraîches (rouges, quetsches, ou reines claudes), coupées en deux et dénoyautées. Choisis des prunes bien mûres, bien juteuses, c'est la clé d'un bon dessert aux prunes rapide !
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) de rhum ambré. Un bon rhum donnera une profondeur de goût incroyable. Si t'as des enfants, remplace par du jus de pomme.
• Pâte à Far
  • 200 g de farine tout usage (1 1/2 cups + 2 tablespoons). La farine, c'est la base. Prends celle que tu as sous la main.
  • 150 g de sucre blond ou cassonade (3/4 cup packed light brown sugar). Le sucre blond donne un petit goût caramélisé trop bon.
  • 4 gros œufs. Des œufs frais, c'est toujours mieux.
  • 60 cl de lait entier (2 1/2 cups). Le lait entier apporte du moelleux.
  • 1 gousse de vanille. Oh my gosh! La vanille, c'est le petit plus qui change tout. Si t'en as pas, une cuillère de vanille liquide fera l'affaire.
  • 15 g de beurre demi sel fondu (1 tablespoon unsalted butter, melted + 1/4 teaspoon salt). Le beurre demi sel, c'est breton, quoi!
• Pour le Moule:
  • Beurre (pour beurrer le moule). N'hésite pas à en mettre une bonne couche, sinon ça accroche!

Si t'es du genre tradi, tu peux opter pour un far breton aux pruneaux . C'est une autre vibe, plus rustique, mais tout aussi délicieuse! Pense à les faire macérer dans du thé avant, ça les ramollit.

Les Épices & Aromates : Recette bretonne facile et parfumée

Pour un dessert breton traditionnel , on ne se prend pas la tête! La vanille, c'est l'ingrédient star. Mais si tu veux pimper ton far breton aux prunes rhum , tu peux ajouter une pincée de cannelle ou de noix de muscade.

Et pour le rhum, un vieux rhum arrangé, c'est next level .

L'Équipement Indispensable

Pas besoin d'être équipé comme un chef étoilé!

• Un bon couteau pour dénoyauter ces satanées prunes.
• Un ou deux bols pour mélanger.
• Une casserole pour faire infuser le lait à la vanille.
• Un fouet. Honestly… Pas besoin d'un robot, un fouet à main, ça fait très bien le job!
• Un moule rectangulaire (environ 30 x 20 cm ). Si t'as qu'un moule rond, ça marche aussi.
• Et bien sûr, un four! On préchauffe à 180° C .

Voilà, t'as tout ce qu'il faut pour te lancer dans cette aventure culinaire! Allez, en cuisine! On va se régaler avec ce Far aux prunes recette facile !

La Magie du Far Breton aux Prunes : Un Voyage en Bretagne!

Oh là là! Le Far breton aux prunes , c'est toute mon enfance! Un dessert breton traditionnel que ma grand mère préparait avec amour.

Tu sais, ce genre de recette qui te réchauffe le cœur. Allez, on se lance ensemble dans cette aventure culinaire, promis, c'est plus simple qu'il n'y paraît! Ce gâteau breton aux prunes est parfait pour un dimanche après midi.

Les Préparatifs : La Clef du Succès

On commence par la mise en place , comme disent les pros! C'est juste une façon chic de dire qu'on prépare tout avant de commencer.

• On lave et on dénoyaute ces vilaines prunes.
• Petit tips de pro: pour aller plus vite, utilise un dénoyauteur à cerises!
• Surtout, on n'oublie pas: la sécurité avant tout! On fait attention aux doigts avec le couteau. Et, le plus important, on se détend.

En Cuisine : L'Art de la Recette Bretonne Facile

Suis ces étapes, et tu auras un far breton prunes moelleux à tomber par terre!

1. On marine les prunes coupées avec 30 ml de rhum. Miam!
2. On fait infuser une gousse de vanille dans 60 cl de lait chaud.
3. On mélange les 4 œufs et 150 g de sucre.
4. On ajoute ensuite la farine et le lait infusé.
5. On beurre un moule. Super important !
6. On verse la pâte, on dispose les prunes, et hop, au four à 180° C pendant 45 minutes !

Les Secrets de Grand Mère : Mes Astuces

Envie d'un far aux prunes recette facile encore plus incroyable? Écoute bien!

• Pour une touche plus gourmande, ajoute un peu de rhum à la pâte. Mais attention, pas trop! Un soupçon suffit. C'est le far breton aux prunes rhum !
• Une erreur à éviter absolument: trop cuire le far. Il doit rester moelleux à l'intérieur.
• Préparation à l'avance? Pas de souci! Tu peux préparer la pâte la veille et la conserver au frigo. Gain de temps assuré!

Ce dessert aux prunes rapide est vraiment parfait. Si tu n'as pas de prunes fraîches, tu peux utiliser le far breton aux pruneaux ! C'est une autre option délicieuse.

Et voilà, tu as maintenant une recette far breton prunes fraîches facile. Honnêtement, c'est un jeu d'enfant. Alors, à toi de jouer! Et n'oublie pas, le plus important, c'est de se faire plaisir! Et ça, le far breton facile , il sait faire.

Notes Gourmandes sur Ton Far Breton aux Prunes

Le Far breton aux prunes , c'est bien plus qu'un simple dessert breton traditionnel . C'est un voyage en enfance! Mais avant de te lancer tête baissée, quelques petites astuces pour un résultat au top.

Tu vas voir, c'est hyper simple!

Service Impeccable !

Comment sublimer ton Far breton aux prunes moelleux ? Une petite boule de glace vanille, c'est le must. Sinon, une cuillère de crème épaisse pour la gourmandise.

Et pourquoi pas un verre de cidre brut bien frais? Franchement, ça change tout! Pense aussi à la présentation! Quelques feuilles de menthe et une pincée de sucre glace, et hop, un dessert digne d'un chef!

Conservation au Top

Ton Far aux prunes recette facile est encore meilleur le lendemain! Tu peux le conserver au frigo pendant 2-3 jours sans problème.

Bien emballé, bien sûr, pour qu'il ne sèche pas. Et si t'en as fait une montagne (ça arrive!), tu peux le congeler.

Divise-le en portions, c'est plus pratique. Pour le réchauffer, un petit coup au four à 150° C ( 300° F) et c'est reparti!

Variations Créatives

Envie d'un gâteau breton aux prunes plus léger? Remplace une partie du lait par du lait d'amande. Et pour une version automnale, troque les prunes contre des poires ou des pommes.

Un vrai délice! Et si t'as envie d'un petit Far breton aux prunes rhum , n'hésite pas à en rajouter une petite louche! C'est toi le chef! Pour ceux qui aiment la tradition pure et dure, pense au Far breton aux pruneaux !

Le Côté Santé... Sans Se Prendre la Tête

Bon, on ne va pas se mentir, le far breton facile n'est pas une salade! Mais avec des prunes fraîches, tu fais le plein de fibres et de vitamines.

Et puis, se faire plaisir, c'est bon pour le moral! Évidemment, avec modération, hein? On garde le dessert aux prunes rapide pour les occasions spéciales!

Alors, convaincu(e)? Tu vois, faire un far breton prunes fraîches c'est facile et ça met de la joie dans la maison.

N'aies pas peur de te lancer, même si tu débutes. C'est ça la cuisine, c'est tester, ajuster et surtout, se régaler! Lance toi dans la recette bretonne facile !

Foire Aux Questions

Peut-on remplacer les prunes fraîches par des prunes séchées dans le Far Breton aux prunes ?

Bien sûr ! Si vous n'avez pas de prunes fraîches sous la main, vous pouvez utiliser des pruneaux. Dans ce cas, faites les tremper dans de l'eau tiède ou du thé pendant environ 30 minutes pour les réhydrater avant de les incorporer à la pâte.

Cela leur donnera une texture plus moelleuse et évitera qu'ils ne soient trop secs dans le far. C'est un peu comme transformer un vieux loup de mer en jeune mousse, ça lui redonne du peps !

Comment conserver le Far Breton aux prunes pour qu'il reste moelleux ?

Pour garder votre Far Breton moelleux comme un bon coussin breton, emballez-le hermétiquement dans du film alimentaire ou un contenant hermétique. Vous pouvez le conserver à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Un petit passage au micro ondes ou au four avant de le déguster lui redonnera sa chaleur et sa texture initiale. C'est comme réchauffer l'ambiance après une averse en Bretagne !

Est-il possible de faire un Far Breton aux prunes sans rhum ?

Absolument ! Si vous ne souhaitez pas utiliser de rhum, vous pouvez le remplacer par de l'extrait de vanille, de fleur d'oranger, ou simplement omettre l'alcool. Vous pouvez également utiliser du jus de pomme ou de poire pour faire macérer les prunes, ce qui apportera une saveur fruitée et légèrement acidulée.

Pas besoin d'être un pirate pour apprécier un bon Far Breton !

Pourquoi mon Far Breton aux prunes est-il resté liquide au centre ?

Plusieurs raisons peuvent expliquer un far liquide : un temps de cuisson insuffisant, une température du four trop basse, ou un moule trop grand. Vérifiez que votre four est bien à la température indiquée et prolongez légèrement le temps de cuisson si nécessaire.

Un cure dent inséré au centre doit ressortir propre, avec juste quelques miettes humides. Si besoin, couvrez le far avec du papier aluminium pendant les dernières minutes de cuisson pour éviter qu'il ne brûle sur le dessus.

C'est un peu comme ajuster les voiles sur un bateau pour éviter la tempête !

Le Far Breton aux prunes est-il compliqué à faire ? J'ai peur de me lancer !

Pas du tout ! Le Far Breton est un dessert rustique et simple, même pour les débutants en cuisine. Il suffit de suivre les étapes de la recette attentivement, et le tour est joué !

N'hésitez pas à le considérer comme une pâte à crêpes plus épaisse cuite au four. C'est beaucoup moins intimidant comme ça, non?

Quelles sont les meilleures prunes à utiliser pour un Far Breton aux prunes parfait ?

Les reines claudes, les quetsches, ou même les prunes rouges classiques sont excellentes pour le Far Breton. L'important est de choisir des prunes bien mûres, juteuses et parfumées.

N'hésitez pas à goûter les prunes avant de les utiliser pour vous assurer qu'elles ont la bonne saveur. Un peu comme choisir le bon galet sur la plage, celui qui a la forme parfaite !