Demibaguettes Gratinées Au Jambon Mozzarella Fondante
Envie d'un Encas à la Française?
Envie d'un petit plaisir sans prise de tête? On se fait des Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ? C'est la comfort food à la française par excellence.
Imaginez le pain croustillant, le jambon fondant et la mozzarella filante... Miam!
Retour aux Sources: Simple et Efficace
La baguette jambon fromage , c'est un peu notre madeleine de Proust à nous, non? C'est rapide, c'est bon, et ça nous rappelle les déjeuners sur le pouce.
Cette version gratinée, c'est juste un cran au-dessus. Facile, rapide, et en moins de 25 minutes, c'est prêt! Parfait pour 2 personnes.
Pourquoi Adorer Ces Baguettes Gratinées
En plus d'être délicieux, c'est un encas rapide au four qui peut dépanner n'importe quand. Côté nutrition, on a un bon apport en protéines.
Idéal pour une soirée télé ou un déjeuner rapide. Et puis, honnêtement, qui résiste à une tartine jambon mozzarella bien chaude?
Des Saveurs Authentiques et Simples
Pour faire ces petites merveilles, il te faut : 2 demi baguettes, 150g de mozzarella, 100g de jambon de Paris, 2 cuillères à soupe de beurre mou, et une cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif).
Un peu de persil et de poivre pour la touche finale! Si tu as de la Pâte À Pizza Fine , tu peux même t’en servir comme base pour une version mini pizza.
Préparation Express: Direction le Four!
On préchauffe le four à 200° C. Pendant ce temps, on coupe les baguettes en deux, on tartine de beurre (et de moutarde pour les amateurs).
On ajoute le jambon, la mozzarella, et un peu de poivre. 12- 15 minutes au four, et c'est prêt! C’est aussi parfait pour l' Air Fryer , quelques minutes suffisent!
Petits Secrets de Chef (Enfin, de Blogueuse!)
Pour un pain gratiné jambon fromage encore plus gourmand, utilise du pain de la veille. Et surtout, surveille la cuisson! Personne n'aime le pain brûlé.
Une recette baguette gratinée réussie, c'est une question de timing!
Préparation des Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella : Les Essentiels
Alors, on se lance dans la confection des Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ? Tu vas voir, c’est hyper simple et super bon! On dirait une recette baguette gratinée sortie tout droit d'un bistro parisien.
On commence par les ingrédients, hein ?
Les Stars de la Recette: Ingrédients et Mesures
C’est un peu comme une baguette jambon fromage améliorée!
- Demi baguettes: 2 , fraîches ou de la veille. Si elles sont de la veille, c'est encore mieux, ça donne un côté croustillant top!
- Mozzarella: 150g (environ 5 oz ), fraîche, en tranches ou râpée. La mozzarella di bufala , c'est le nec plus ultra , mais une bonne mozzarella classique fait l'affaire.
- Jambon de Paris (jambon cuit): 100g (environ 3.5 oz ), en tranches fines. Un bon jambon de charcutier, ça change tout!
- Beurre: 2 cuillères à soupe , ramolli, non salé. Le beurre salé, c'est bien, mais là, on préfère contrôler le sel.
- Moutarde de Dijon: 1 cuillère à café , facultatif. Ça relève un peu le goût, tu vois?
- Persil frais: 1 cuillère à soupe , haché, pour la déco (facultatif).
- Poivre noir: Au goût. Un bon coup de moulin, c'est la base.
Assaisonnements: La Touche Secrète
Pas besoin d'en faire des tonnes pour cette recette de tartine jambon mozzarella .
- Le poivre noir fraîchement moulu, c’est essentiel.
- La moutarde de Dijon apporte un petit peps . Si t’es chaud , tu peux même ajouter une pincée de piment d’Espelette pour un peu de chaleur.
- Pour un côté plus Frenchie , tu peux aussi utiliser une pâte à pizza fine comme base. Ça fonctionne très bien.
Matériel: Le Minimum Vital
Pas besoin de sortir l'artillerie lourde pour cet encas rapide au four .
- Plaque de cuisson
- Four, bien sûr! Préchauffe à 200° C (400° F ).
- Couteau à pain
- Petit bol (facultatif, pour mélanger le beurre et la moutarde)
En gros, on veut faire un truc simple, efficace et délicieux . Pas besoin de se prendre la tête. Tu vois, ces sandwichs , c'est vraiment un must pour un apéro improvisé ou un dîner sur le pouce.
Et si t'as un air fryer , tu peux même tester, ça croustille encore plus! Pense à ça comme une baguette apéritif facile qui épatera tes invités.
Le résultat final sera un magnifique pain gratiné jambon fromage .
Franchement, c'est bluffant ce qu'on peut faire avec trois fois rien. C'est un peu ma madeleine de Proust, tu vois? Quand j'étais petite, ma grand mère nous préparait ça pour le goûter.
Oh là là , que de souvenirs! Et toi, t'as des recettes comme ça qui te rappellent ton enfance?
Demi Baguettes Gratinées au Jambon, Mozzarella Fondante: Un Air de Bistro à la Maison
Envie d'un petit goût de France sans bouger de chez toi? Ces Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella te transportent direct dans un café parisien.
C'est simple, rapide, et oh la la, tellement bon! Un déjeuner sur le pouce ou un encas rapide au four parfait.
Allez, suis le guide pour des Sandwiches dignes d'un chef!
Préparation Minute, Plaisir Maximum
Ici, pas de chichi. On optimise!
- Mise en place: Préchauffe ton four à 200° C . Sors tes ingrédients. C'est parti mon kiki!
- Organisation: Coupe la baguette pendant que le four chauffe. Ça gagne du temps, tu vois?
- Sécurité: Fais gaffe à tes doigts avec le couteau. On veut des baguette jambon fromage , pas des pansements!
La Recette, Étape par Étape
Rien de plus simple, promis! On dirait presque une Pizza sur une Pate A Pizza Fine en forme de Baguette Apéritif Facile .
- Préchauffe le four à 200° C . Recouvre ta plaque de papier sulfurisé.
- Coupe les demi baguettes en deux. Étale du beurre ramolli sur chaque moitié. Une pointe de moutarde de Dijon? Pourquoi pas!
- Garnis avec du jambon. Pas trop, faut que la mozzarella tienne!
- Répartis la mozzarella. Sois généreux, on veut que ça fonde!
- Poivre, si tu aimes. Un peu de persil? C’est comme tu le sens .
- Enfourne pendant 12- 15 minutes . Surveille comme le lait sur le feu!
- Sers direct! C'est meilleur chaud.
Astuces de Pro (ou Presque)
Petits secrets pour un résultat top niveau.
- Pain rassis? Pas de problème! C'est même mieux pour une texture croustillante. Recette baguette gratinée niveau expert!
- Moins de mozzarella = moins de gras. Une Tartine jambon mozzarella équilibrée, c'est possible!
- Attention, ça brûle vite! Garde un oeil sur ta plaque. Imagine that, une demi baguette cramée. Oh my god!
Et voilà! Tes Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella sont prêtes! Franchement , c'est un délice. Pain gratiné jambon fromage express, tu connais? Perso, j'adore servir ça avec une petite salade verte.
T'as vu? Super facile, super bon, et parfait pour un moment de détente à la française. À la prochaine pour de nouvelles aventures culinaires! Bisous!
On peut même tenter une version Air Fryer . Plus rapide, encore plus croustillant! À tester absolument!
Notes Gourmandes sur nos Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella
Ah, les Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ! C’est un peu la madeleine de Proust de pas mal de monde, non? Un en-cas rapide au four qui réchauffe le cœur.
Voici quelques astuces pour que ce soit toujours une réussite.
Suggestions de Dégustation: Plus qu'un Simple Sandwich
Présentation, c'est la moitié du travail! Disposez vos Tartines jambon mozzarella sur une planche en bois. Ajoutez quelques feuilles de roquette pour une touche de couleur.
Une petite coupelle d’huile d’olive parfumée, et hop ! , on se croirait presque au bistro.
Côté accompagnement, une petite salade verte croquante, c’est parfait. Un verre de rosé bien frais, c'est encore mieux! Pour un repas plus consistant, une soupe à l'oignon peut faire l'affaire.
Conservation: Garder le Bon Goût Plus Longtemps
Franchement, les Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella , c'est meilleur frais. Mais si jamais il en reste, pas de panique!
Au frigo, dans une boîte hermétique, ça tient 24 heures sans problème. Pour réchauffer, un petit coup au four à 180° C pendant quelques minutes, et c'est reparti!
La congélation, mouais , je ne suis pas fan. Le pain risque de devenir mou. Mais si vous n’avez pas le choix, emballez les individuellement dans du film plastique.
Variations: Customisez Votre Baguette Jambon Fromage
Envie de changer un peu? Remplacez le jambon de Paris par du jambon cru. Ça donne un côté plus salé, miam ! .
Pour une version végétarienne, des champignons sautés à l'ail, c'est top.
Vous surveillez votre ligne? Utilisez de la mozzarella allégée. Ou troquez la Pate A Pizza Fine avec des galettes de sarrasin fines.
Nutrition: Le Plaisir Sans Culpabiliser
On va pas se mentir, c'est pas le plat le plus light du monde . Mais c’est une bonne source de protéines grâce au jambon et à la mozzarella.
C’est aussi un bon moyen de se faire plaisir de temps en temps. L'astuce ? La modération, toujours !
Avec ces quelques conseils, vos Recette baguette gratinée seront toujours au top. Alors, à vos fourneaux et bon appétit bien sûr ! Laissez libre cours à votre créativité.
Qui sait, vous inventerez peut être la prochaine tendance de Baguette apéritif facile ! Pour ceux qui ont un Air Fryer , je me demande si ça marcherait aussi.
.. Une idée à tester, non? Et n'oubliez pas, le plus important, c'est de se faire plaisir et de partager ces moments de bonheur gustatif avec ceux qu'on aime.
Foire aux Questions
Est-ce que je peux préparer les Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella à l'avance ? Comme un bon pique nique à la française, quoi!
Bien sûr ! Vous pouvez assembler les demi baguettes quelques heures à l'avance, mais attendez juste avant de les enfourner. Conservez les au réfrigérateur, bien emballées, pour éviter que le pain ne ramollisse.
Augmentez légèrement le temps de cuisson si elles sont froides en entrant au four.
Quelle est la meilleure façon de conserver les restes des Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ? On a eu les yeux plus gros que le ventre!
Si vous avez des restes, emballez les individuellement dans du film alimentaire et conservez les au réfrigérateur. Le lendemain, vous pouvez les réchauffer au four à basse température (150°C) pendant quelques minutes, ou même au micro ondes, bien que le pain risque d'être un peu moins croustillant.
C'est toujours bon, mais moins magnifique qu'à la sortie du four !
Y a-t-il des variations possibles pour cette recette de Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ? Je suis du genre à toujours vouloir personnaliser!
Absolument ! Vous pouvez ajouter des champignons sautés, des tomates séchées, ou même une fine tranche de cornichon pour un côté plus acidulé. Remplacez le jambon par de la dinde fumée ou du chorizo pour une saveur plus prononcée.
N'hésitez pas à expérimenter, c'est comme en cuisine, il faut oser!
Je suis débutant(e) en cuisine, cette recette de Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella est-elle vraiment facile ? Pas envie de me louper comme un soufflé raté!
Oui, absolument ! C'est une recette ultra simple. Si vous savez tartiner du beurre et couper du fromage, vous êtes déjà un(e) chef(fe) en herbe ! Suivez les instructions, et vous obtiendrez un résultat digne d'un bistrot parisien, promis juré!
Puis-je utiliser un autre type de fromage que la mozzarella pour mes Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella ? Disons que la mozzarella n'est pas mon fromage de coeur...
Tout à fait ! Le gruyère, l'emmental, ou même la provolone feront très bien l'affaire. Ils fondent bien et apportent une saveur différente mais tout aussi agréable. L'important, c'est de choisir un fromage qui fond bien et que vous aimez!
Est-ce que je peux utiliser de la baguette surgelée pour préparer ces Demi Baguettes au Jambon et Mozzarella? Mon boulanger est en vacances...
Oui, vous pouvez tout à fait utiliser de la baguette surgelée. Assurez vous de bien la décongeler avant de la couper et de la garnir. Elle aura peut être une texture un peu moins croustillante qu'une baguette fraîche, mais ça reste une option pratique.
Vous pouvez aussi la passer quelques minutes au four avant de la garnir pour la rendre plus croustillante, comme une baguette revenue de loin !
Demibaguettes Gratinees Au Jambon Mozzarella Fon
Ingrédients:
Instructions:
Informations nutritionnelles :
| Calories | 450 kcal |
|---|---|
| Fat | 20g |
| Fiber | 2g |
