Ingrédients:

  • 140 g de thon au naturel, très bien égoutté
  • 30 g de mayonnaise légère
  • 40 g de yaourt grec nature
  • 10 ml de jus de citron frais
  • 2 g de sel fin
  • 1 g de poivre blanc
  • 60 g de grains de maïs doux, égouttés
  • 10 g de ciboulette ciselée
  • 1 g de paprika doux

Instructions:

  1. Égoutter soigneusement le thon et le maïs. Presser le thon avec le dos d'une cuillère pour extraire tout liquide résiduel et ciseler finement la ciboulette.
  2. Dans un bol, écraser le thon à la fourchette jusqu'à obtenir une texture fine. Incorporer le yaourt grec et la mayonnaise légère, puis mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une consistance veloutée et homogène.
  3. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et le paprika. Incorporer délicatement les grains de maïs et la ciboulette à l'aide d'une spatule pour préserver l'intégrité des grains.