Ingrédients:

  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Sucre glace (facultatif, pour saupoudrer)

Instructions:

  1. Si vous utilisez une gousse de vanille, fendez-la en deux et grattez les graines avec le dos de votre couteau.
  2. Dans un bol, combinez le sucre cristallisé et les graines de vanille ou l’extrait.
  3. Utilisez une cuillère ou une spatule pour bien intégrer les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Laissez reposer le mélange pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  5. Conservez votre sucre à la vanille dans un bocal hermétique.