Ingrédients:

  • 1 tasse (150g) de mélange de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles)
  • ½ tasse (120ml) de yaourt nature (grec ou islandais pour plus d'onctuosité)
  • ¼ tasse (60ml) de lait (laitier ou végétal)
  • 1 cuillère à soupe (15ml) de liqueur de cassis (facultatif, pour une touche très française)
  • 1 cuillère à café (5g) de miel ou de sirop d'érable (facultatif, au goût)
  • Glaçons (facultatif, pour un smoothie plus épais)

Instructions:

  1. Préparer les fruits rouges : Si vous utilisez des fruits rouges frais, lavez et équeutez les fraises.
  2. Combiner les ingrédients : Placez les fruits rouges surgelés, le yaourt, le lait, le cassis (si utilisé) et l'édulcorant (si utilisé) dans le blender.
  3. Mixer : Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajouter les glaçons progressivement si désiré.
  4. Ajuster la consistance : Si le smoothie est trop épais, ajouter un peu plus de lait. S'il est trop liquide, ajouter plus de fruits rouges surgelés.
  5. Goûter et ajuster : Goûter et ajouter plus de miel ou de sirop d'érable si nécessaire.
  6. Servir : Verser dans un verre et déguster immédiatement. Santé !