Ingrédients:

  • 4 cuisse de poulet avec la peau (environ 200g chacune)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Persil frais haché (facultatif)
  • Quartiers de citron (facultatif)

Instructions:

  1. Préchauffer l'airfryer à 200°C (400°F) pendant 5 minutes.
  2. Sécher les cuisses de poulet avec du papier absorbant. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le thym, le sel et le poivre.
  3. Badigeonner chaque cuisse de poulet avec le mélange d'épices, en s'assurant de bien enrober la peau.
  4. Placer les cuisses de poulet dans le panier de l'airfryer en une seule couche, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.
  5. Cuire pendant 10 minutes. Retourner les cuisses de poulet et cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 74°C (165°F).
  6. Utiliser un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne.
  7. Laisser reposer le poulet pendant quelques minutes avant de servir.
  8. Garnir de persil frais haché et servir avec des quartiers de citron.