Ingrédients:

  • 900g de pommes de terre grenailles, lavées et coupées en deux si elles sont grosses
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 cuillères à soupe de romarin frais, haché
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).
  2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre grenailles coupées en deux avec l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin haché, le sel et le poivre. Assurez-vous que les pommes de terre soient bien enrobées.
  3. Répartir les pommes de terre en une seule couche sur un plat de cuisson.
  4. Rôtir au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées. Retourner les pommes de terre à mi-cuisson pour assurer une coloration uniforme.
  5. Servir chaud.