Ingrédients:

  • 275 g de pâte feuilletée pur beurre, décongelée
  • 80 g de pesto vert
  • 1 pincée de fleur de sel

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 200 °C et tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Étalez légèrement la pâte feuilletée avec un rouleau pour uniformiser l'épaisseur.
  2. Étalez le pesto vert uniformément sur la surface de la pâte, en laissant une bordure vierge d'environ 1 cm sur tout le pourtour.
  3. Roulez le bord gauche vers le centre, puis le bord droit vers le centre, jusqu'à ce que les deux rouleaux se rejoignent au milieu.
  4. Coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur avec un couteau bien aiguisé et disposez-les à plat sur la plaque en les espaçant légèrement.
  5. Enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les palmiers soient blond doré.