Pain Maison Parfait sur Plaque de Cuisson: Un Délice à Partager

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger l'eau tiède, le sucre et la levure. Laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment.
2. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter le mélange de levure et mélanger avec la spatule jusqu’à obtenir une pâte.
3. Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
4. Placer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir avec un tissu propre, et laisser lever pendant environ 1 heure dans un endroit chaud, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Aplatir la pâte sur un plan de travail fariné et façonner en un pain.
6. Placer le pain sur une plaque de cuisson, couvrir, et laisser lever pendant 30 minutes.
7. Préchauffer le four à 220°C.
8. Enfourner le pain pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et sonne creux quand on frappe le dessous.