Ingrédients:

  • 2 bananes bien mûres, coupées en rondelles et congelées
  • 250 ml de lait entier
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel fin
  • 60 g de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe de miel

Instructions:

  1. Sortez les rondelles de bananes congelées du congélateur 2 à 3 minutes avant le mixage pour faciliter le travail des lames du blender.
  2. Versez le lait et l'extrait de vanille dans le blender, puis ajoutez les bananes congelées, le yaourt grec, le miel et la pincée de sel.
  3. Mixez à vitesse lente pendant 15 secondes, puis passez à la vitesse maximale pendant 30 à 45 secondes jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
  4. Ajustez la consistance avec un filet de lait si nécessaire, puis versez immédiatement dans des verres frais.