Ingrédients:

  • 700 g de Pommes de terre Grenailles (brossées)
  • 30 ml d'Huile d'Olive Vierge Extra
  • 3 gousses d'Ail frais haché
  • 1 cuillère à café de Romarin frais haché
  • 1/2 cuillère à café de Thym frais (feuilles seulement)
  • Sel de Mer (au goût)
  • Poivre Noir fraîchement moulu (au goût)
  • 1/2 cuillère à café de Paprika Fumé (optionnel)

Instructions:

  1. Laver et brosser minutieusement les grenailles. Les sécher parfaitement avec un linge propre ou du papier absorbant. Si elles sont très grosses, les couper en deux.
  2. Dans un grand saladier, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le romarin, le thym, le sel, le poivre et le paprika (si utilisé). Ajouter les grenailles et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées.
  3. Préchauffer l'Air Fryer à 200°C (400°F) pendant 5 minutes.
  4. Disposer les grenailles assaisonnées dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche, sans surcharger. Cuire pendant 12 minutes.
  5. À 12 minutes, sortir le panier et secouer fermement pour retourner les pommes de terre. Poursuivre la cuisson pendant 8 à 13 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
  6. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir immédiatement, idéalement avec une pincée de fleur de sel.