Ingrédients:

  • 500 g de courgettes fermes
  • 10 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 2 g de sel fin
  • 1 g de poivre noir moulu
  • 2 g d'herbes de Provence
  • 100 g de yaourt grec nature
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 10 ml de jus de citron frais
  • 40 g de parmesan râpé
  • 1 g de paprika fumé

Instructions:

  1. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles fines de 3 à 4 mm.
  2. Déposez les rondelles directement dans la cuve de l'Air Fryer avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Lancez une pré-cuisson à 200°C pendant 5 à 7 minutes en secouant à mi-parcours jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.
  4. Pendant la pré-cuisson, mélangez dans un bol le yaourt grec, l'ail haché, le jus de citron et les herbes de Provence.
  5. Transférez les courgettes pré-cuites dans un petit plat allant au four adapté à la taille de votre Air Fryer.
  6. Versez la préparation au yaourt sur les courgettes et mélangez délicatement pour enrober chaque morceau.
  7. Saupoudrez uniformément le parmesan et le paprika fumé sur le dessus.
  8. Placez le plat dans l'Air Fryer et faites cuire à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.