Ingrédients:

  • 250 ml de lait végétal (amande ou avoine)
  • 60 ml de yaourt grec nature
  • 1 banane mûre
  • 150 g de fraises congelées
  • 1 cuillère à café de graines de chia
  • 1 poignée d'épinards frais

Instructions:

  1. Verser les 250 ml de lait végétal au fond du bol. Note : Le liquide doit toujours toucher les lames en premier pour créer un vortex.
  2. Ajouter les 60 ml de yaourt grec directement sur le lait.
  3. Déposer la banane mûre coupée en deux.
  4. Placer la poignée d'épinards frais. Appuyer légèrement sur les feuilles pour gagner de la place.
  5. Verser les 150 g de fraises congelées sur le dessus. Note : Leur poids va aider à tasser les feuilles vertes vers les lames.
  6. Saupoudrer la cuillère à café de graines de chia.
  7. Fermer hermétiquement le couvercle. C'est crucial pour éviter les projections.
  8. Démarrer le mixage à la vitesse la plus basse pendant 10 secondes. Écouter le ronronnement du moteur qui s'adapte à la résistance.
  9. Augmenter progressivement jusqu'à la vitesse maximale. Mixer pendant 45 secondes jusqu'à obtenir une couleur rose uniforme sans points verts visibles.
  10. Couper le moteur et verser immédiatement dans deux grands verres.