Ingrédients:

  • 250 ml de lait entier bien froid
  • 1 cuillère à soupe de miel d'acacia
  • 1 pincée de poudre de vanille Bourbon
  • 200 g de fraises équeutées et coupées en deux
  • 1 banane bien mûre
  • 4 feuilles de menthe fraîche

Instructions:

  1. Placez les fraises coupées et la banane en morceaux au fond du blender.
  2. Ajoutez la vanille, le miel, puis versez le lait entier très froid par-dessus.
  3. Utilisez la fonction 'Pulse' 3 à 4 fois pour briser les fruits, puis mixez à vitesse moyenne pendant 20 secondes jusqu'à l'obtention d'une texture mousseuse.
  4. Versez immédiatement dans des verrines préalablement glacées et décorez avec la menthe fraîche.