Cuisses de Poulet Rôties Faciles en 45 Min

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Séchez impérativement la peau des cuisses de poulet avec du papier absorbant pour garantir le croustillant.
3. Épluchez et coupez les 5 gros oignons en rondelles épaisses (environ 1 cm). Disposez les au fond d'un grand plat à rôtir.
4. Ajoutez les 4 gousses d'ail en chemise et les branches de thym sur le lit d'oignons, puis arrosez d'un filet d'huile.
5. Dans un bol, mélangez les 20g de beurre pommade avec le paprika, le sel et le poivre.
6. Frictionnez chaque cuisse avec ce mélange, puis enduisez la peau uniformément avec le beurre pommade.
7. Disposez les cuisses sur les oignons et enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la peau soit de couleur acajou.