Ingrédients:

  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 4 gousses d'ail, émincées
  • 40 ml d'huile d'olive
  • 15 g de persil frais, haché
  • 1/2 citron, pressé
  • Sel et poivre au goût

Instructions:

  1. Émincez l'ail et hachez le persil. Décortiquez les crevettes si ce n'est pas déjà fait.
  2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 à 2 minutes.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques, environ 3-4 minutes de chaque côté.
  5. Retirez la poêle du feu et incorporez le persil haché et le jus de citron. Mélangez bien.
  6. Salez et poivrez au goût. Servez chaud.