Ingrédients:

  • 120 ml de porto blanc
  • 30 ml de jus de citron frais
  • 15 ml de sirop de sucre
  • 2 gouttes d'Angostura bitters (facultatif)
  • Tranche de citron ou d'orange
  • Brin de menthe fraîche

Instructions:

  1. Pressé le citron pour le jus.
  2. Mesurer le porto, le jus et le sirop de sucre.
  3. Dans le shaker, combiner le porto, le jus de citron, le sirop de sucre et l’Angostura bitters.
  4. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant environ 15 secondes.
  5. Filtrer le mélange dans deux verres à cocktail.
  6. Ajouter une tranche de citron et un brin de menthe pour décorer.
  7. Déguster immédiatement, frais et élégant.