Ingrédients:

  • Double Espresso (60 ml / 2 oz)
  • Eau pour préparer le café
  • Café noir refroidi (250ml / 1 cup) pour les glaçons
  • Lait entier (120 ml / 4 oz)
  • Sirop de vanille, noisette, ou caramel (15 ml / 1/2 oz) - Facultatif
  • Crème fouettée (quantité désirée) - Facultatif
  • Saupoudrage de cacao en poudre, cannelle, ou zeste de citron - Facultatif

Instructions:

  1. Préparez un café noir, double espresso ou un café filtre bien corsé. Laissez-le refroidir légèrement.
  2. Versez le café refroidi dans un bac à glaçons et congelez pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit.
  3. Remplissez le verre de glaçons de café.
  4. Versez le café préparé (refroidi) sur les glaçons.
  5. Faites mousser le lait choisi (si vous avez un mousseur de lait).
  6. Versez délicatement le lait (moussé ou non) sur le café. Essayez de créer des couches en versant doucement.
  7. Ajoutez le sirop de votre choix (facultatif).
  8. Garnissez de crème fouettée (si vous le souhaitez) et saupoudrez de cacao, cannelle, ou zeste de citron (facultatif).
  9. Dégustez immédiatement!